Nun ist es soweit, heute geht hier das siebte Türchen auf bzw. das siebte Söckchen wird gefunden

Was gibt es also heute? Heute gibt es Kuchen!

Passend zu der weihnachtlichen Zeit, wo man es aus Kindertagen ja noch kennt das Pfefferkuchen- oder auch Knusperhaus, gibt es heute eine kleine Backanleitung. Nicht für den Bau eines komplizierten Pfefferkuchenhauses, sondern für einen recht einfach zu backenden und super lecker schmeckenden Pfefferkuchen!

Ihr braucht für den geschüttelten Pfefferkuchen (so heisst er richtig) erstmal folgendes:
- 350g Mehl
- 300g Zucker
- 2 Tütchen Vanillezucker
- 1 Tütchen Backpulver
- 50g gemalende Mandeln
- 100g gehackte Mandeln
- 1x Pfefferkuchengewürz [auch bekannt unter Lebkuchengewürz]
- 100g Schokolade klein gehackt [Beispielsweise den übrig gebliebenen Osterhasen ]

Das kommt dann alles schön in eine Schüssel und wird kräftig miteinander verrührt. Wenn es dann eine schöne Masse ist, dann kommen folgende Dinge dazu:
- 4 Eier [ohne Schale natürlich ]
- 250ml warme Milch
- 150g zerlassene Butter
- 2 Esslöfel flüssigen Honig

Diese neuen Zutaten dann ebenfalls kräftig um- bzw. unterrühren, sodass es wieder ein schön gleichmäßiger Teig wird. Sobald der homogene Zustand erreicht ist, alles auf ein Backblech geben und gleichmässig verteilen.

Nun kommt unser geschüttelter Pfefferkuchen in den Backofen und wird bei 200°C ungefähr 15 bis 20 Minuten gebacken. Wie lange genau, dass hängt von der Tagesform eures Backofens ab. Am Besten macht ihr nach 15 Minuten die Probe mit einer Stricknadel oder einem Schaschlikspieß. Dazu einfach mitten in den Kuchen stechen und schauen ob noch Teig kleben bleibt, wenn ja, dann ist der Pfefferkuchen noch nicht fertig und braucht noch ne Minute oder zwei. Sollte nichts mehr kleben bleiben, dann ist er fertig gebacken und kann entnommen werden.

Jetzt muss der Kuchen erstmal abkühlen und wir suchen uns schonmal 100g Zartbitterschokolade und nen halben Würfel Palmin zusammen. Damit wollen wir den kalten Kuchen dann noch verfeinern, indem wir ihm eine Schokoladenglasur verpassen. Dazu die Schokolade mit dem Palmin in der Mikrowelle schmelzen / verflüssigen und dabei regelmässig gut durchrühren. Dann einfach auf den Kuchen gießen und verteilen. Ein Pinsel ist kein muss, mit einem Löffel geht es genausogut

Im Anschluss heisst es nochmal warten, aber wenn die Schokoglasur nun fest ist, dann ist es vollbracht: Der geschüttelte Pfefferkuchen ist fertig!

Aus der Erfahrung lässt sich sagen, dass der Pfefferkuchen nicht sofort nach dem Backen verzehrt werden muss, er hält sich durchaus ein paar Tage. Ich würde sogar sagen, dass er am dritten Tage fast besser schmeckt als direkt aus dem Ofen.

Wenn euch das mit dem Kuchenbacken nun doch alles zu kompliziert ist oder zu lange dauert, dann habt ihr hier nun die Chance etwas zu gewinnen
Diejenigen, die doch gebacken haben oder noch wollen, dürfen natürlich auch mitmachen – Ich würde mich freuen!

Was gibts nun weihnachtliches zu gewinnen?
Ich habe mit Ben von Designers-Heaven gesprochen und konnte ihn dazu motivieren ein kleines Geschenk für diese Aktion zur Verfügung zu stellen. Es handelt sich dabei um einen Teelichtaufsteller, der weihnachtliche Stimmung verbreiten soll. Das Weihnachst-Lichthaus (so heisst es richtig) ist ca. sieben mal sieben cm groß und hat eine Höhe von 10cm, sodass es gemütlich auf jeden Tisch passt.

Unter allen, die hier und heute einen Kommentar hinterlassen, werden drei dieser weihnachtlichen Artikel verlost. Wer gewonnen hat, der erhält von mir morgen eine Email mit der Benachrichtigung und dem Gutscheincode => Unbedingt mit einer gültigen Emailadresse kommentieren.
Sollte euch das Geschenk wiedererwartend nicht gefallen, dann könnt ihr auch etwas anderes bestellen, der Gutschein für das Weihnachts-Lichthaus ist auch für alle anderen Produkte gültig, allerdings nur in Höhe des Wertes für das Lichthaus inkl. Versand!

So nun wünsche ich euch noch eine besinnliche Vorweihnachtszeit und eine angenehme Woche.

PS: Um die Suche für morgen zu vereinfachen, gebe ich natürlich auch drei Vermutungen ab, wo man morgen auf ein Tüchen bzw. Söckchen stossen könnte
- In Olivers Blog mit chaotischen Dingen aus Tecknik, Hard- und Software, sowie Internet.
- Bei Thomas seinem Lifestyle, Mac und Fotografie Blog
- Oder bei Gerhard´s individuellen Reisen durch die Welt

Ja es ist soweit, der nächste Teil des iPod – Beschaffungsmarathon ist am Start!

Heute ist der iPod wie immer das Ziel, aber auch die Alternative ist nicht zu verachten: Sollte es zu keinem iPod reichen, dann kann man eine PlayStation 3, eine Nintendo Wii oder auch ne Xbox 360 gewinnen

Von den Konsolen steht eine zur Auswahl, sollte man also den ersten Platz beim Idealo Weihnachts-Gewinnspiel machen, dann darf man sich eine der drei aussuchen. Die Chancen auf einen iPod stehen da schon besser, denn davon gibt es immerhin 33 Stück!

Beim iPod handelt es sich um die kleinen iPod Shuffles mit 2GB Speicher. Zu den Farben oder Formen gibt es leider keine weiteren Informationen, sodass ich einfach mal auf die Standardfarbe des iPod tippen würde: Apple weiß!

Zu der Frage, um deren Beantwortung gebeten wird: Ich habe vom iPod Gewinnspiel via Email erfahren. Es gab wohl jemanden, der mich in meinem “iPod for free fight” unterstützen wollte und mich auf dieses Gewinnspiel hingewiesen hat!

Ich wünsche allen einen angenehmen Adventssonntag und einen vollen Stiefel, schließlich haben wir heute Nikolaustag!

ist ein ganz toller Verein…eigentlich hab ich keinen Ärger mit der Post, aber auch so gut wie nie was mit ihr zu tun…

Okay, die üblichen Rechnungen, Werbesendungen und sonstigen Kram bekomme ich natürlich regelmässig übersandt, aber sonst bin ich ziemlich zufrieden mit dem gelben Verein – Eigentlich.

Nun war ich mal wieder bei der Post und wollte eine DVD versenden. Nein, nichts illegales, sondern total legal!
Seit geraumer Zeit bin ich bei Exsila angemeldet und tausche da auch mehr oder weniger fleissig DVDs. In der Regel klappt das auch total problemlos. Einfach die DVD in den gepolsterten Umschlag, eine 1,45 Euro Briefmarke draufkleben und bei den Gelben abgeben. Alternativ kann man auch einen der aufgestellten Briefkästen damit füttern, dann klappt das mit der Zustellung genausogut!

Wenn man so richtig bewegungsfaul ist, dann gibt man den fertigen Umschlag einfach dem Postboten mit, der eh vorbeikommt. Dies ist zumindest bei dem netten Herren, der bei mir in der Strasse die Briefe verteilt mal überhaupt kein Problem!

Nun aber zurück zum Hass auf die Post: Ich wollte also mal wieder eine DVD versenden, weil sie bei Exsila einen neuen Besitzer gefunden hat. Folglich kam die DVD in einen gepolsterten Umschlag und eine Briefmarke sollte drauf…verdammt, keine mehr da :-/

Nungut dann eben hin zu Post, dort eine Briefmarke kaufen und dann gleich dalassen. Die Servicekraft am gelben Schalter machte einen guten Eindruck, zumindest die ersten 15 Sekunden, dann sagte sie mir, dass das mit der 1,45 Euro Briefmarke mal garnicht gehe. Da müssten mindestens 2,20 Euro drauf!

Was? Ähhh nein, da reichen 1,45. Nein, nein, es müssen 2,20 sonst geht der nicht raus hier. Tief luftholen, nicht unfreundlich werden, alles wird gut…

Auf den Hinweis, dass es immer reiche kam nur ein mürrisches “das kann nicht sein”…mein Versuch den Brief als Warensendung zu verkaufen scheiterte leider auch. Er müsse dafür offen sein und würde dann 1,65 Euro kosten – Ich frage mich wer verschickt seine Briefe denn offen?? Ich hab ja schon die eine oder andere Warensendung erhalten…da war nie etwas offen…

Ich war schon dabei den Laden wieder zu verlassen, denn das regte mich schon ein wenig auf, aber…aber ich will ja ein guter DVD-Tauschpartner sein und zeitgerecht alles verschicken und habe die nächsten Tage definitiv keine Zeit mich um die Sache zu kümmern…folglich biss ich in den sauren Apfel, zahlte definitiv 80cent zuviel und ging mit mittelmässigen Hassgefühlen aus dem Laden.